ここいこ 3月号

2002年3月掲載

• 紹介されたパン
  くるみパン

• 掲載内容
  ローストした大粒クルミがゴロゴロ入った食事パン。
  見た目はハード系だが、生地はやわらかくソフトな食感。
  香ばしいクルミと小麦の味わいが口いっぱいに広がり、かむほどにうまみを増す。
  自然な甘みがひきたつようにシナモンをきかせ、ワインとの相性もいい。
  焼き上がりは1日2回、アツアツをゲットして。